Основные элементы обслуживания в ресторанах
Обслуживание в ресторане https://soluxeclub.com/services-ru/ складывается из следующих элементов: встреча и размещение посетителей, прием и оформление заказов, передача заказов на производство, получение и подача буфетной продукции, заказных закусок, блюд, напитков, расчет с клиентами. Встреча и размещение гостей Встречает посетителей швейцар, открывая дверь ресторана и приветствует гостей. Встреча гостей в ресторане можно поручить , который встречает их, … Читать далее