Общие условия выпечки

Нет никаких сомнений в том, что вы занимаетесь выпечкой уже много лет, но тогда знакомы ли вы со всеми правилами выпечки? От помадной глазури до глазури, от творожной массы до крема, в области выпечки постоянно появляются новые термины для выпечки, которые должен знать каждый пекарь. Ниже приведены несколько общих правил выпечки, которые вы должны знать, … Читать далее

Работать в одиночку: плюсы и минусы работы индивидуальным предпринимателем

Работа индивидуальным предпринимателем — это одновременно волнующий и пугающий опыт. Чувство свободы и контроля может быть захватывающим и раскрепощающим, но нести единоличную ответственность за свои бизнес-начинания сопряжено со своим набором рисков и проблем. Есть те, кто определенно создан для такого образа жизни, а есть те, кто нет; к какому из этих двух лагерей вы попадете, полностью зависит от … Читать далее

Силиконовая форма для выпечки — Как использовать и ее преимущества!

У пекаря нет ограничений в выборе оборудования для выпечки. Итак, нужна ли вам форма для кекса или противень для печенья, форма для кексов или силиконовая форма, скорее всего, вы сможете найти силиконовую форму для выпечки почти на каждой кухне, которая обязательно удовлетворит ваши потребности. Силиконовые формы для выпечки стали очень популярны среди пекарей по многим … Читать далее

Когда торт впервые появился в Индии

Любите ли вы торт с глазурью или без, скорее всего, вы питаете слабость к этому запеченному лакомству в той или иной форме, не так ли? Но тогда кого мы должны поблагодарить за этот традиционный десерт? Ну, на самом деле никто не знает, или, можно сказать, большинство из них не знают. Выпечка — это интересное занятие, … Читать далее

Способы экологизации вашего малого бизнеса

Ежегодно в Соединенных Штатах в атмосферу выбрасывается 5 321 480 000 тонн углекислого газа, что соответствует весу 24 миллионов статуй Свободы или 6 триллионам бейсбольных бит! Из-за этой тревожной цифры и того факта, что выбросы углекислого газа достигли самого высокого зарегистрированного уровня в истории, есть много опасений по поводу того, что это может означать для планеты в … Читать далее

Простые способы поджарить орехи для выпечки

Выпечка постоянно развивается благодаря новым технологиям, новым рецептам и разнообразию вкусов каждый раз. Вы, должно быть, использовали орехи в своих рецептах, поскольку орехи сами по себе являются вкусной закуской, но вы когда-нибудь пробовали использовать поджаренные орехи в выпечке? Что ж, если нет, то вы должны попробовать это сделать, так как когда дело доходит до выпечки, … Читать далее

Как правильно выбрать муку для выпечки

В Мумбаи в вашем местном продуктовом магазине обязательно найдется широкий ассортимент муки для приготовления пищи. Учитывая разнообразие продуктов, доступных в наши дни на рынке, может быть сложно выбрать подходящую муку для использования в вашей выпечке. Важно помнить, что белок является самым важным питательным веществом в муке. Чем выше содержание белка в муке, тем она крепче … Читать далее