-
Что такое просекко?
Любое упоминание игристого вина или «пузырьков» стало синонимом шампанского, что, честно говоря, несправедливо. Да, шампанское вкусное и гламурное, но мир полон других вариантов, чтобы звенеть в праздничные дни, чокаться в праздничные моменты и потягивать во время позднего завтрака. Просекко, вероятно, вы уже видели в меню раньше, но что это такое? И как оно отличается от своего игристого собрата? Факты…
-
Что такое трюфельное масло?
Трюфели — синоним декаданса в кулинарном мире. И это верно, независимо от того, говорите ли вы о сдобных шоколадных конфетах или о похожем на гриб подземном грибе. Но как белое, так и черное, последнее, пожалуй, является одним из самых роскошных и дорогих ингредиентов, которые вы можете съесть. Свежие трюфели часто добавляют в такие продукты, как макароны, но их можно использовать и…
-
Безопасный способ избавиться от жира от бекона
Бекон выходит за рамки пищевых продуктов. Это настоящая навязчивая идея. Его ярко выраженный пикантный, соленый привкус придает жирность всему – бутербродам, завтракам, запеканкам, блюдам на сковороде, салатам, вареной зелени, коктейлям и так далее. Это неизбежно означает, что, если вы не придерживаетесь вегетарианской диеты, у вас на кухне получится хорошее количество бекона. А хорошее количество бекона означает хорошее количество жира.…
-
Удон против Лапша соба: в чем разница?
Лапша удон — это толстая мягкая лапша, приготовленная из пшеничной муки, воды и соли. Помимо того, что она вкусная, ее легко есть и она легко переваривается, что делает ее отличным вариантом для приготовления успокаивающих супов и горячих пикантных блюд. Вы узнаете эту лапшу цвета слоновой кости или белого, округлой или плоской формы. В магазинах ее продают свежей,…
-
Что такое рис быстрого приготовления?
Когда приходит время подавать блюдо на стол, удобство и скорость могут быть очень важны для домашних поваров. Вот почему такие блюда, как рис быстрого приготовления и макароны с сыром в упаковке, являются основными продуктами на большинстве кухонь. Хотя многие упакованные продукты, такие как макароны и макаронно-сырные изделия, выпускаются десятками разных брендов, способ приготовления у всех один и…
-
10 Заменителей кленового сиропа, которые могут вас удивить
Слово «настоящий» так часто ассоциируется с кленовым сиропом, что можно подумать, что оно является частью названия. Это потому, что в продаже есть всевозможные жидкости коричневого цвета, маскирующиеся под настоящие, которые собирают с деревьев. Не обманывайтесь — подойдет только настоящий. Но помимо того, что это главное блюдо за завтраком, что именно представляет собой кленовый сироп? Вы можете готовить с…
-
Все, что вы когда-либо хотели знать о горчице
Горчичное растение относится к семейству брассиковых. Его выращивают из семян, которые, что неудивительно, называются семенами горчицы. Черные, коричневые и белые сорта горчицы более острые, чем стандартная желтая, которую мы обычно видим в бутылках для отжима. Горчица, известная по-французски как moutarde, чаще всего представляет собой готовую приправу, продаваемую в банках или бутылках. Этот намазываемый продукт представляет собой смесь сухих семян…
-
Попробуйте эти 7 лучших заменителей соевого соуса, чтобы улучшить качество ваших блюд
Соевый соус представляет собой красновато-темно-коричневую жидкость, традиционно приготовляемую из ферментированных соевых бобов, пшеницы, соли и воды. В настоящее время соевый соус также можно производить с помощью кислотного гидролиза. В процессе приготовления молекулы соевых бобов и пшеницы расщепляются под действием высокой концентрации кислоты. Соевый соус очень соленый, пикантный, а умами — немного имеет большое значение. Это превосходный ароматизатор и…
-
Из чего именно делают хот-доги?
Хот-доги — это основной летний продукт питания, от барбекю на заднем дворе до бейсбольных матчей. Хот-доги настолько популярны, что, по данным Национального совета по хот-догам и сосискам (да, есть совет, посвященный хот-догам), американцы потребляют 20 миллиардов хот-догов в год. Если посчитать, то получается около 70 хот-догов на человека! Но многие ли люди знают, из чего на самом деле сделаны хот-доги? Мы…
Вся информация, изложенная на сайте, носит сугубо рекомендательный характер и не является руководством к действию