Зеленый горошек богат витаминами А, С, В1 и В6. Он также является богатым источником фолиевой кислоты и ниацина, что делает его прекрасным дополнением к рациону вашего ребенка. Зеленый горошек также содержит значительные следы железа и клетчатки.
В каком возрасте следует включать горошек в рацион вашего ребенка?
Горошек лучше всего употреблять в пищу, когда вашему малышу исполнится примерно шесть месяцев. Однако лучше всего проконсультироваться со своим педиатром, чтобы определить, какое время лучше для вашего малыша.
Как приготовить горошек?
Зеленый горошек можно готовить на пару или отваривать в небольшом количестве воды в течение некоторого времени. Если вы хотите придать горошку соблазнительный вкус, вы можете приготовить горошек в домашнем курином или овощном бульоне. Просто убедитесь, что вы выбрали свежий горошек, сладкий и хрустящий.
Топ-5 простых и полезных рецептов зеленого горошка для ваших малышей
Ниже приведены несколько замечательных и простых рецептов для вашего малыша
1. Рецепт пюре из зеленого горошка
Тип рецепта: Детское питание
Категория: Пюре
Возраст: 4-6 месяцев
Время приготовления: 3-8 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- Чашка или больше замороженного или очищенного от скорлупы свежего горошка
- Немного воды или грудного молока / молочной смеси
Рекомендации по приготовлению пюре из зеленого горошка для детей
- Очистите горошек от стручков и распарьте его в пароварке с небольшим количеством воды.
- Процедите воду и отложите горошек и воду в сторону.
- Сделайте из горошка пюре в блендере или миксере по своему усмотрению. Вам нужно убедиться, что из него получилось хорошее пюре, поскольку гороховую кожуру довольно сложно полностью измельчить.
- Теперь добавьте к горошинам воду, которую вы процеживали и отставляли в сторону, до получения однородной консистенции.
- Процедите через сито, чтобы полностью удалить остатки кожицы.
- Теперь ваше основное гороховое пюре готово.
2. Рецепт горохового пю
Тип рецепта: Детское питание
Категория: Пюре
Возраст: от 6 месяцев
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- 4 чашки горошка
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- Перец и соль по вкусу
- Крошечные кусочки курицы без костей
Инструкции по приготовлению горохового пюре для младенцев
- Растопите сливочное масло в широкой кастрюле, всыпьте муку и непрерывно помешивайте в течение минуты.
- Добавьте этот стакан молока и обязательно непрерывно помешивайте, чтобы не образовалось комочков.
- Посолите, поперчите и перемешивайте, пока соус не начнет густеть.
- Теперь добавьте горошек и готовьте около 8-10 минут. Хорошо разомните смесь.
- Теперь блюдо готово, чтобы накормить им вашего малыша.
3. Пюре из горошка, лука-порея и моркови
Тип рецепта: Детское питание
Категория: Пюре
Возраст: от 6 месяцев
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- Половинка лука-порея, мелко нарезанная
- 1 ст. л. свежего зеленого горошка
- Одна морковь, нарезанная ломтиками
- Веточка розмарина
- Перец и соль по вкусу
Рекомендации по приготовлению пюре из горошка, лука-порея и моркови для детей
- Вскипятите воду с луком-пореем, морковью и веточкой розмарина.
- Добавьте очищенный горошек и готовьте до готовности.
- Теперь сделайте из овощей пюре и пропустите жидкость через сито.
- Гороховое пюре с морковью и луком-пореем готово для скармливания вашему малышу
4. Курица с горошком
Тип рецепта: Детское питание
Категория: Пюре
Возраст: 7+ месяцев
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- Один кусочек куриной грудки без костей
- Полстакана очищенного горошка
- 3 стакана воды
- Сладкий картофель небольшого размера
Инструкции по приготовлению курицы с горошком для детей
- Отварите курицу в кастрюле с водой до готовности.
- Добавьте нарезанный кубиками сладкий картофель и дайте ему еще раз повариться около трех минут.
- Теперь добавьте очищенный горошек и готовьте еще раз, пока все хорошо не приготовится.
- Переложите содержимое в блендер, предварительно оставив кипяченую воду.
- Хорошо перемешайте, пока не получится однородная паста, которая будет чрезвычайно вкусной для вашего ребенка.
- Вы можете добавить оставшийся бульон, если хотите разбавить пюре.
5. Гороховый суп
Тип рецепта: Детское питание
Категория: Суп
Возраст: от 6 месяцев
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- Одна чашка очищенного горошка
- Одна четверть стакана куриного или овощного бульона
- Половинка лука-порея, мелко нарезанная
- 1 ст. л. оливкового масла
- Веточка мяты
Рекомендации по приготовлению горохового супа для младенцев
- Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте нарезанный горошек в течение нескольких минут до готовности.
- Теперь влейте овощной или куриный бульон и доведите до кипения.
- Затем добавьте чашку горошка вместе с листьями мяты и варите до готовности.
- Теперь измельчите содержимое в блендере до однородного пюре, а затем процедите его.
- Ваш суп готов, чтобы накормить вашего малыша.
Горошек чрезвычайно универсален и очень питателен для вашего малыша. Количество рецептов, которые вы можете попробовать, также неограниченно. Так что смело начинайте кормить своих малышей вкусными блюдами из горошка, которые им обязательно понравятся.