Теперь мы все знаем, что сахар вреден для нас, и даже если мы исключим его из нашей пищи, он все равно попадет в наши напитки. Не знаю, как вы, но я ни с чем и ни с кем не могу справиться без чашки кофе по утрам. Итак, дилемма для большинства людей, которые пытаются вести здоровый образ жизни, заключается в полном отказе от сахара, особенно в утреннем кофе. Некоторые люди предпочитают кофе с сахаром, некоторые — нет. Есть несколько вариантов, доступных для вас, если вы захотите попробовать.
1. Экстракт ванили
Это один из самых чистых и приятных природных подсластителей. Сейчас я не говорю об искусственном веществе, которое называется ванильной эссенцией; экстракт ванили — чистый, прямо из источника. Вместо того, чтобы добавлять сахар в кофе каждое утро, добавляйте несколько капель ванильного экстракта по вкусу. Если вы хотите пойти дальше, вместо того, чтобы покупать ванильный экстракт, вы даже можете приготовить его дома. Найдите простой рецепт в Интернете.
2. Стевия
Считается, что стевия примерно в 200 раз слаще сахара, поэтому вам нужно использовать лишь немного отличного заменителя сахара — стевии. Он стал довольно популярным, и теперь вы можете найти стевию во всех различных формах, так что вы можете заменить сахар в выпечке, питье и во всем остальном, что только сможете придумать. Вы можете добавить в кофе чайную ложку гранулированной стевии, как сахар, или купить ее в жидком виде и добавить пару капель. Самый популярный способ добавлять стевию в кофе — в виде капсул. Натуральная и не содержит калорий. Неудивительно, что стевия — отличный заменитель сахара.
3. Несладкий какао-порошок
Добавление небольшого количества какао-порошка в кофе не только придаст вам сладкий шоколадный вкус, но и нерафинированный, несладкий какао-порошок зарядит ваш организм антиоксидантами утром или когда вам это понадобится в течение дня. Было обнаружено, что какао-порошок предотвращает повреждение клеток и помогает снизить уровень плохого холестерина.
4. Мед
Мед — один из природных подсластителей, он может содержать больше калорий, чем сахар, но польза от него перевешивает сахар в долгосрочной перспективе. Он дает вам заряд антиоксидантов и энергии, а также может облегчить боль в горле или помочь при сезонной аллергии благодаря своим антигистаминным свойствам. Вы также можете добавить его в стакан теплого молока или чая, чтобы расслабиться и заснуть ночью.
5. Корица
Практически без калорий эта специя определенно придаст вашему утреннему кофе экзотический вкус. Помимо того, что она действительно вкусная, знаете ли вы, что с корицей связано множество целебных свойств? Он богат антиоксидантами и, как было доказано, снижает риск сердечных заболеваний. Он может снизить уровень сахара в крови и предотвратить раннее развитие болезни Альцгеймера, а также бороться с бактериальными и вирусными инфекциями.
6. Миндальное молоко
Смешивание молока — это один из способов узнать, нравится ли вам что-то лучше обычного молока. Миндальное молоко содержит меньше калорий, чем обычное молоко, и больше кальция, чем обычное молоко. Вы всегда можете смешивать различные виды молока, такие как соевое молоко, молоко с орехами кешью и кокосовое молоко. Они обязательно придадут вам каждый раз новый вкус.
7. Агава
Агава веками использовалась многими племенами ацтеков не только как натуральный подсластитель, но и благодаря своим лечебным свойствам. Однако в нем много фруктозы, и калорий в нем больше, чем в сахаре, но вы будете употреблять меньше, поскольку он слаще сахара. У него также низкий гликемический индекс, но я бы все равно не рекомендовал его тем, кто страдает диабетом.
Как вы можете видеть, существует множество альтернатив белому сахару, которые вы можете использовать для естественного подслащивания и сокращения калорийности вашей утренней или послеобеденной чашки кофе. Некоторые из них способствуют укреплению здоровья, а некоторые просто вкуснее, но вы не узнаете, что вам нравится, пока не попробуете сами. Многие из них доступны в вашем местном супермаркете или магазине здорового питания, если вы не можете найти их там, вы всегда можете поискать в Интернете магазины, которые доставляют их непосредственно вам.