5 рецептов глинтвейна

cnnn.ru

5 рецептов глинтвейна
Горячий пряный глинтвейн скрасит любой вечер, даже самый холодный или дождливый. Рецепты глинтвейна в каждой стране свои. Классические напитки, конечно, готовятся на основе красного вина. Но есть еще масса рецептов глинтвейна на белом вине, темном пиве, коньяке и даже соке.

Делимся лучшими рецептами глинтвейна на холодную осень.

Классический глинтвейн с фруктами и специями

Ингредиенты:

Красное сухое вино – 1 л
Апельсины – 1 штука
Яблоко – 1 штука
Лимон – 1 штука
Палочки корицы – 1 штука
Гвоздика – 7 штук
Мед – 2 столовые ложки

Как готовить:

Нарежь апельсины и лимоны на тонкие дольки для насыщенного вкуса и волшебного аромата.
Яблоки нарежь таким же образом, но не смешивай с цитрусовыми.
В емкость для приготовления глинтвейна отправь лимоны и апельсины и помни их немного ложкой, чтобы появился сок и масла из цедры.
Добавь яблоки, мед и специи.
Залей все вином и поставь на огонь.
Доведи глинтвейн до кипения, а затем сними с огня, накрой крышкой и дай настояться 20 минут.
Подавать со всеми фруктами в чашках или стаканах.

Глинтвейн с белым вином и апельсинами

Ингредиенты:

Белое сухое вино – 750 мл
Виноградно-яблочный сок – ½ стакана
Палочки корицы – 1 штука
Гвоздика – 3 штуки
Апельсины – 1 штука
Мед – 2 столовые ложки
Как готовить:

В маленькой кастрюле смешай сок с пряностями и медом, добавиь дольки апельсина и поставь на умеренный огонь. Доведи до кипения.
Добавь вино, прогрей на умеренном огне, но не доводи до кипения.
Сними с огня и накрой крышкой. Дай настояться 10 минут.
Процеди и подавай в стакан с дольками апельсина.

Пряно-медовый глинтвейн с апельсиновым соком

Ингредиенты:

Красное вино – 1 л
Апельсиновый сок – 0,5 л
Апельсины – 1 штука
Лимон – ½ штуки
Изюм – 50 г
Палочки корицы – 3 штуки
Черный душистый перец горошком – 5 штук
Кардамон – 5 штук
Гвоздика – 5 штук
Анис – 5 штук
Имбирь – небольшой кусочек
Мед – 3 столовые ложки

Как готовить:

Нарежь апельсин и лимон дольками и смешай все ингредиенты, кроме меда, в кастрюле.
Доведи полученную смесь почти до кипения. Перед появлением пузырьков, сними глинтвейн с огня и оставь настояться на 20-30 минут.
Мед добавь в конце после того, как глинтвейн настоится.
В безалкогольной версии этого глинтвейна вместо вина ты можешь использовать 1,5 л апельсинового сока или смесь яблочного, апельсинового и вишневого соков. В алкогольной апельсиновый сок легко можно заменить на яблочный.

Глинтвейн на темном пиве

Ингредиенты:

Темное пиво – 700 мл
Апельсины – 1 штука
Лимон – 1 штука
Имбирь – 5 г
Палочки корицы – 1 штука
Кардамон – 1 г
Мускатный орех – на кончике ножа
Гвоздика – 3 штуки
Мед – 2 столовых ложки

Как готовить:

Залей в сотейник темное пиво и поставь на средний огонь. После появления первых пузырьков, сними сотейник с огня. Не нужно доводить до кипения.
Добавь все специи и мед, перемешай. Добавь апельсины и лимоны и снова поставь сотейник на огонь. Прогрей, но не доводи до кипения.
Сними с огня, накрой крышкой и дай настояться 10 минут.
При подаче укрась палочкой корицы и апельсиновыми дольками.

Безалкогольный глинтвейн

Ингредиенты:

Вишневый сок – 700 мл
Яблочный сок – 200 мл
Апельсины – 1 штука
Яблоко – 1 штука
Лимон – 1 штука
Палочки корицы – 1 штука
Кардамон – 1 г
Гвоздика – 2-3 штуки
Анис (бадьян) – 2 штуки
Мед – по вкусу

Как готовить:

Нарежь фрукты и смешай их со всеми ингредиентами, кроме меда, в кастрюле.
Поставь на медленный огонь и доведи до кипения.
После закипания сними с огня и дай настояться 10 минут.
Подавать с кусочками фруктов в стаканах.

cnnn.ru

admin

Next Post

Почему советские солдаты мечтали попасть в штрафные роты

Вс Ноя 10 , 2019
cnnn.ru Штрафные подразделения в Красной Армии были созданы в июле 1942 года – после провала контрнаступления под Харьковом и падения Ростова. Предполагалось, что штрафные роты и батальоны (раздельные для рядовых и офицеров) будут достаточно устрашающим наказанием для тех, кто не оказал врагу достойного сопротивления. Но никто не мог предугадать, что […]
Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Яндекс.Метрика